康师傅和统一在上半年战略上的“一收一放”，源于各自发展现状的现实性考量，但两者的长期发展道路上，均需面对来自外卖业态的挑战。
原创 新熵 新消费组
作者丨江蓠 编辑丨樱木、九黎
近期，食品饮料巨头康师傅控股和统一企业中国，先后披露了2025年上半年财报。
就营业收入来说，行业龙头康师傅和“二把手”统一上半年的业绩表现出现了分化：康师傅收入同比下滑2.7%，较上年同期少卖了11亿元；统一营收则实现了同比增长10.6%的增幅。一减一增之间，两家企业之间的市场份额争夺仍在持续。
外卖补贴战下，康师傅、统一如何穿越周期？
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