差距的背后,正是千亿市场腾飞的起点。
文 | 华商韬略 李海嫣
盛夏的狂欢，从啤酒节开始。
从哈尔滨的松花江畔到拉萨的布达拉宫广场，酒花的香气随着各地啤酒节的扎堆登场，持续点燃夏日的消费热情。
与以往不同的是，精酿啤酒已从角落里的配角，站上了流量C位。
过去一年，这个曾被视作“啤酒极客专属”的小众品类迎来爆发：当传统工业啤酒巨头遭遇产量与营收的“双降”，精酿啤酒却异军突起，成为中国啤酒市场中增长最快的细分品类。
【01 一匹黑马】
2024年8月，金星啤酒网络直播间，一场低调的新品发布会正在进行。
没有网红带货，没有流量明星，只有金星啤酒的员工对着镜头朴实地介绍：“这款信阳毛尖精酿，一口能尝三香——酒香、麦香、茶香。”
▲来源：金星啤酒官
