“牛市”啤酒上市一周，业内热议不断。
近期，中国酒业协会秘书长何勇在一场活动上称，一款啤酒新品，号称自己使用了美国的酒花、澳大利亚的大麦、比利时的酵母等“世界上最好的原料”，一定卖不好。
他指出，如果遵循全世界各种酒类的发展轨迹和逻辑，酒需要“就地取材，因地制宜”，没有本土化原料作保障，就没有未来。
虽然没有指名道姓，但这些描述都指向了珍酒李渡董事长吴向东8月8日推出的啤酒新品“牛市”。
该产品宣传原料采用的是美国雅基玛山谷啤酒花、加拿大和澳大利亚的大麦、德国和比利时酵母，以及中国莫干山的泉水，定价为88元/瓶（375ml），聚焦高消费力群体，与普通啤酒错位竞争。
8月14日，吴向东在个人视频号上回应业内质疑，目前啤酒行业的三大原料（大麦、酵母、啤酒花）都严重依赖进口，公司对“牛市”啤酒的品质要求很高，成本是一般啤酒的20倍；并表示下一步会认真思考，能不能多用国产（原料）来替代。
当前国产大麦的替代工作已有实质进展，华润啤酒去年推出的高端产品垦十四就采用100%国产原料，这也是第一款国麦高端啤酒产品。
