本文来源：时代周报 作者：幸雯雯
兼10/20/30。图源：口子窖服务号
8月19日晚间，“徽酒四朵金花”之一的口子窖（603589.SH）交出期中成绩单。
财报显示，口子窖上半年实现营收25.31亿元，同比下滑20.07%；归母净利润7.15亿元，同比下滑24.63%；经营活动产生的现金流量净额更是同比大幅下滑9854.35%，为-3.83亿元。
地处淮河中下游的口子窖，在白酒黄金十年凭借独特的兼香香型及其所开创的“盘中盘”模式，以及大商模式快速崛起，成为徽酒龙头之一。
“盘中盘”模式是白酒行业经典的渠道营销策略，尤其在高端白酒销售中广泛应用。该模式核心以政商务宴请等高端消费人群为突破口，通过餐饮终端“小盘”带动零售、团购等大众市场“大盘”，向外扩散至中低端消费群体。
方正证券研报指出，21世纪初，中国经济崛起带动餐饮消费兴盛，饮酒场景日益丰富，口子窖创新推出“盘中盘”模式不仅在安徽省内市场占据优势，在南京、郑州等省外重点市场也取得突破，其他徽酒企业纷纷借鉴跟进，对徽酒板块
